Panduan Lengkap Cara Beternak Ayam Kampung Petelur

Beternak ayam kampung petelur bisa menjadi peluang bisnis yang menjanjikan, terutama dengan permintaan telur ayam kampung yang terus meningkat. Berbeda dengan ayam ras petelur, ayam kampung memiliki keunggulan dalam hal rasa dan kesehatan telur. Artikel ini akan membahas secara mendalam cara beternak ayam kampung petelur agar sukses.

Memilih Bibit Ayam Kampung Petelur Unggul

Langkah pertama yang krusial dalam beternak ayam kampung petelur adalah memilih bibit (DOC - Day Old Chick) yang berkualitas. Bibit yang baik akan menentukan produktivitas dan kesehatan ayam di masa depan. Perhatikan beberapa hal berikut saat memilih bibit:

• Asal Usul Jelas: Pilih bibit dari penetasan atau pembibitan yang terpercaya dan memiliki reputasi baik.
• Kesehatan Fisik: Bibit yang sehat terlihat aktif, bulunya rapi, tidak cacat, pusar kering, dan tidak ada tanda-tanda penyakit.
• Vaksinasi: Pastikan bibit sudah mendapatkan vaksinasi dasar sesuai umur.
• Jenis Kelamin: Untuk ayam petelur, Anda tentu membutuhkan ayam betina. Pastikan Anda mendapatkan persentase betina yang tinggi.

Persiapan Kandang yang Tepat

Kandang yang nyaman dan aman adalah kunci agar ayam kampung petelur dapat tumbuh optimal dan berproduksi maksimal. Pertimbangkan aspek-aspek berikut dalam pembuatan kandang:

• Ukuran Kandang: Sesuaikan luas kandang dengan jumlah ayam. Idealnya, sediakan ruang sekitar 0.5 - 1 meter persegi per ekor untuk ayam dewasa.
• Ventilasi: Kandang harus memiliki sirkulasi udara yang baik untuk mencegah penumpukan amonia dan menjaga suhu tetap stabil. Hindari angin langsung menerpa ayam.
• Litter (Alas Kandang): Gunakan alas kandang seperti sekam padi, serbuk kayu, atau jerami yang kering dan bersih. Ganti secara berkala untuk menjaga kebersihan dan kesehatan.
• Tempat Pakan dan Minum: Sediakan tempat pakan dan minum yang cukup dan mudah dijangkau oleh semua ayam. Pastikan selalu bersih.
• Pencahayaan: Pencahayaan yang cukup penting untuk merangsang nafsu makan dan produksi telur.
• Perlengkapan Lain: Siapkan tempat bertelur (kotak sarang) yang nyaman, terlindung, dan tenang.

Manajemen Pemberian Pakan

Pakan merupakan faktor utama dalam keberhasilan beternak ayam kampung petelur. Kebutuhan nutrisi ayam petelur berbeda dengan ayam pedaging. Pakan harus mengandung protein, energi, vitamin, dan mineral yang cukup.

Pakan Starter (Umur 0-4 Minggu)

Pada fase awal, berikan pakan starter yang memiliki kadar protein tinggi (sekitar 20-22%). Pakan ini biasanya berbentuk remah halus agar mudah dikonsumsi anak ayam.

Pakan Grower (Umur 4-16 Minggu)

Memasuki fase pertumbuhan, kadar protein bisa sedikit diturunkan menjadi sekitar 16-18%. Pemberian pakan ini bertujuan untuk pembentukan tubuh ayam.

Pakan Layer (Mulai Umur 16-18 Minggu ke Atas)

Saat ayam mulai memasuki masa produksi telur, berikan pakan layer dengan kadar protein sekitar 17-18% dan kalsium yang lebih tinggi untuk pembentukan cangkang telur. Kebutuhan kalsium untuk ayam petelur sangatlah vital.

Anda juga bisa melengkapi pakan dengan bahan-bahan alami seperti jagung, dedak, bekatul, sisa dapur yang layak, dan daun-daunan hijau. Pastikan pakan selalu tersedia dalam jumlah cukup dan berkualitas baik.

Manajemen Kesehatan Ayam

Pencegahan penyakit jauh lebih baik daripada mengobati. Jaga kebersihan kandang dan lingkungan sekitar secara rutin. Lakukan program vaksinasi sesuai jadwal yang direkomendasikan untuk mencegah penyakit umum seperti Newcastle Disease (ND), Marek's Disease, dan Avian Influenza.

Perhatikan gejala-gejala penyakit pada ayam Anda, seperti:

• Lesu, tidak nafsu makan
• Napas terengah-engah
• Diare atau kotoran berwarna tidak normal
• Pembengkakan pada bagian tubuh
• Penurunan produksi telur drastis

Jika ditemukan ayam yang sakit, segera isolasi untuk mencegah penularan dan konsultasikan dengan dokter hewan atau petugas penyuluh peternakan terdekat.

Perawatan Ayam Kampung Petelur

Selain pakan dan kesehatan, perawatan harian juga sangat penting. Pastikan:

• Air Minum: Selalu sediakan air minum yang bersih dan segar. Ganti air minum minimal dua kali sehari.
• Kebersihan: Bersihkan tempat pakan, minum, dan alas kandang secara rutin.
• Monitoring: Amati perilaku ayam setiap hari. Perubahan perilaku bisa menjadi indikasi awal masalah.
• Pengendalian Hama: Perhatikan keberadaan kutu atau parasit lain pada ayam dan kandang, dan segera atasi jika ditemukan.

Masa Produksi Telur dan Pemanenan

Ayam kampung biasanya mulai bertelur pada usia sekitar 6-7 bulan. Puncak produksi telur dapat berlangsung selama kurang lebih 1-1.5 tahun, tergantung pada jenis ayam, pakan, dan manajemen pemeliharaan. Ambil telur setiap hari, biasanya pada pagi atau sore hari, untuk menjaga kebersihan dan mencegah telur pecah atau dimakan oleh ayam lain.

Beternak ayam kampung petelur memang membutuhkan ketekunan dan perhatian lebih, namun dengan panduan yang tepat, Anda bisa meraih kesuksesan dan mendapatkan hasil yang memuaskan.