Asam folat merupakan salah satu nutrisi esensial yang memegang peranan vital dalam kesehatan manusia, terutama dalam proses pembelahan sel dan sintesis DNA. Bagi mereka yang mempelajari nutrisi, kedokteran, atau sekadar ingin meningkatkan kesadaran kesehatan, mengetahui bagaimana istilah ini diterjemahkan dalam bahasa Inggris sangatlah penting. Pertanyaan mendasar yang sering muncul adalah: asam folat in english?
Asam Folat in English: Folate dan Folic Acid
Ketika mencari terjemahan untuk "asam folat," Anda akan menemukan dua istilah utama dalam bahasa Inggris yang sering digunakan secara bergantian, meskipun memiliki perbedaan teknis yang perlu dipahami: Folate dan Folic Acid.
Secara umum, Folate merujuk pada bentuk alami vitamin B9 yang ditemukan dalam makanan (sayuran hijau, kacang-kacangan, buah jeruk). Sementara itu, Folic Acid adalah bentuk sintetik (buatan laboratorium) dari vitamin ini, yang sering ditambahkan ke suplemen makanan dan fortifikasi produk pangan (seperti sereal sarapan atau tepung).
Jadi, jawaban singkat untuk asam folat in english adalah Folic Acid (untuk bentuk suplemen) atau Folate (untuk bentuk alami).
Mengapa Penting Mengetahui Terminologi Ini?
Memahami perbedaan antara Folate dan Folic Acid sangat krusial, terutama dalam konteks medis. Tubuh kita harus mengubah Folic Acid (bentuk sintetik) menjadi bentuk aktif (5-MTHF) melalui serangkaian langkah enzimatik. Proses konversi ini tidak selalu efisien pada semua orang, terutama mereka yang memiliki variasi genetik tertentu pada enzim MTHFR (Methylenetetrahydrofolate Reductase).
Dalam literatur ilmiah berbahasa Inggris, ketika membahas efek suplemen, istilah Folic Acid lebih dominan. Sementara itu, ketika membahas nutrisi dalam makanan utuh, Folate lebih sering digunakan. Jika Anda sedang membaca jurnal penelitian tentang pencegahan cacat lahir tabung saraf (Neural Tube Defects/NTDs), Anda akan sering menemukan studi yang merekomendasikan suplementasi dengan Folic Acid sebelum dan selama awal kehamilan. Ini menunjukkan pentingnya suplementasi dengan bentuk sintetik yang terukur dosisnya.
Peran Vital Asam Folat dalam Tubuh
Terlepas dari nama bahasa Inggrisnya, fungsi biologis vitamin B9 ini tetap sama. Asam folat terlibat aktif dalam:
- Sintesis DNA dan RNA: Penting untuk pembelahan sel yang cepat, menjadikannya vital bagi pertumbuhan, perkembangan janin, dan produksi sel darah merah baru.
- Metabolisme Homosistein: Folat membantu memecah asam amino homosistein. Kadar homosistein yang tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung.
- Mendukung Sistem Saraf: Berperan dalam fungsi neurotransmitter dan kesehatan neurologis secara keseluruhan.
Kekurangan asam folat dapat menyebabkan anemia megaloblastik, di mana sel darah merah menjadi besar dan tidak berfungsi dengan baik. Bagi ibu hamil, kekurangan ini meningkatkan risiko NTDs seperti spina bifida pada bayi yang baru lahir. Oleh karena itu, asupan yang cukup adalah prioritas kesehatan global.
Sumber Makanan Terbaik (Natural Folate)
Jika Anda ingin meningkatkan asupan Folate alami, fokuslah pada makanan berikut:
- Sayuran berdaun hijau gelap (bayam, kangkung).
- Kacang-kacangan dan polong-polongan (lentil, kacang hitam).
- Buah jeruk dan jusnya.
- Hati sapi (meskipun konsumsi harus dibatasi).
- Alpukat dan brokoli.
Ingatlah bahwa vitamin B larut dalam air dan sensitif terhadap panas, sehingga metode memasak yang lembut (seperti mengukus) dapat membantu mempertahankan kandungan nutrisinya.
Kesimpulan Terkait Asam Folat in English
Sebagai penutup, memahami istilah asam folat in english – yaitu Folate (alami) dan Folic Acid (sintetik) – adalah kunci untuk menavigasi informasi kesehatan internasional. Kedua bentuk ini bekerja sama untuk mendukung fungsi seluler yang optimal. Pastikan asupan Anda terpenuhi, baik melalui diet seimbang yang kaya sayuran hijau maupun melalui suplementasi yang direkomendasikan oleh profesional kesehatan Anda.