Panduan Lengkap Kandang Ayam Broiler 100 Ekor

Memulai usaha ternak ayam broiler skala kecil, misalnya untuk 100 ekor, membutuhkan perencanaan yang matang, terutama terkait kandang. Kandang yang ideal tidak hanya menjadi tempat berlindung bagi ayam, tetapi juga faktor krusial dalam menunjang pertumbuhan, kesehatan, dan efisiensi pemeliharaan. Artikel ini akan membahas secara mendalam aspek-aspek penting dalam membangun dan mengelola kandang ayam broiler untuk kapasitas 100 ekor.

1. Ukuran dan Desain Kandang

Salah satu pertimbangan utama adalah luas kandang yang memadai. Untuk 100 ekor ayam broiler, estimasi luas kandang yang ideal adalah sekitar 1 meter persegi per 10-12 ekor. Dengan demikian, Anda memerlukan kandang berukuran minimal 8 hingga 10 meter persegi. Namun, disarankan untuk memberikan sedikit ruang lebih agar ayam tidak merasa terlalu sempit, yang dapat menyebabkan stres dan masalah kesehatan. Jadi, luas 10-12 meter persegi bisa menjadi pilihan yang lebih baik.

Desain kandang perlu mempertimbangkan sirkulasi udara yang baik, pencahayaan yang cukup, serta kemudahan dalam membersihkan dan memberi pakan. Kandang tertutup dengan ventilasi yang memadai adalah pilihan yang umum. Pastikan ada celah atau lubang ventilasi di dinding kandang yang dapat dibuka tutup untuk mengatur aliran udara segar. Sirkulasi udara yang baik sangat penting untuk mencegah penumpukan amonia dan menjaga suhu kandang tetap stabil.

2. Material Kandang

Pemilihan material sangat mempengaruhi daya tahan, kebersihan, dan biaya pembangunan kandang.

• Dinding: Dinding bisa terbuat dari bambu, kayu, atau kombinasi keduanya. Untuk bagian bawah, seringkali digunakan semen atau batako untuk mencegah hewan liar masuk dan memudahkan pembersihan. Bagian atas dinding bisa menggunakan kawat ram/jaring agar sirkulasi udara lancar.
• Lantai: Lantai kandang sebaiknya kedap air dan mudah dibersihkan. Lantai tanah perlu dilapisi litter (sekam padi, serbuk gergaji) yang tebal. Lantai semen lebih higienis, namun perlu diperhatikan drainasenya agar tidak menggenang.
• Atap: Atap berfungsi melindungi dari hujan dan panas matahari. Material seperti seng, asbes, genteng, atau terpal bisa digunakan. Sebaiknya atap dibuat agak landai agar air hujan mudah mengalir dan sedikit menjorok keluar untuk melindungi dinding dari tempias hujan.

3. Sistem Litter

Litter atau alas kandang memiliki peran penting dalam menjaga kebersihan, menyerap kelembaban, dan memberikan kenyamanan bagi ayam. Sekam padi adalah pilihan litter yang paling umum dan mudah didapat di Indonesia. Ketebalan litter yang ideal adalah sekitar 5-7 cm pada awal pemeliharaan dan bisa ditambah seiring bertambahnya usia ayam. Litter harus tetap kering dan gembur. Penggemburan litter secara rutin (setidaknya dua kali seminggu) membantu mencegah penumpukan amonia dan pertumbuhan bakteri. Jika litter terlalu basah atau menggumpal, segera tambahkan litter baru atau ganti sebagian litter yang basah.

4. Peralatan Kandang

Untuk kapasitas 100 ekor, beberapa peralatan dasar yang dibutuhkan antara lain:

• Tempat Pakan: Gunakan tempat pakan gantung atau yang dapat diatur ketinggiannya. Kebutuhan tempat pakan untuk 100 ekor biasanya sekitar 5-7 buah dengan kapasitas yang cukup. Pastikan tempat pakan selalu bersih dan terisi agar ayam mudah mengakses pakan.
• Tempat Minum: Alat minum otomatis (nipple drinker) sangat direkomendasikan karena lebih higienis dan efisien. Jika menggunakan galon dan bak, pastikan jumlahnya cukup dan air minum selalu tersedia serta bersih. Kebutuhan tempat minum untuk 100 ekor adalah sekitar 2-3 buah tempat minum otomatis atau beberapa bak minum yang memadai.
• Pemanas (Brooder): Pada minggu-minggu awal kehidupan, anak ayam broiler membutuhkan sumber panas tambahan. Brooder gas atau bohlam pemanas bisa digunakan. Atur suhu brooder sesuai kebutuhan anak ayam, biasanya sekitar 32-35°C pada hari pertama dan diturunkan bertahap setiap minggu.

5. Lokasi Kandang

Pemilihan lokasi kandang juga tidak kalah penting. Hindari lokasi yang terlalu dekat dengan pemukiman penduduk untuk mencegah bau yang mengganggu. Pastikan lokasi mudah dijangkau oleh kendaraan untuk pengangkutan pakan dan pengambilan ayam. Sirkulasi udara di sekitar lokasi juga perlu diperhatikan; hindari area yang lembab atau rawan banjir.

6. Manajemen Kandang

Kunci keberhasilan peternakan ayam broiler terletak pada manajemen kandang yang baik. Ini mencakup:

• Kebersihan: Jaga kebersihan kandang secara rutin. Membersihkan sisa pakan yang tumpah, mengganti litter yang basah, dan membuang kotoran secara berkala sangat penting untuk mencegah penyakit.
• Ventilasi: Atur sirkulasi udara agar sesuai dengan kebutuhan ayam pada setiap fase pertumbuhan.
• Pemberian Pakan dan Air Minum: Pastikan pakan berkualitas dan selalu tersedia, serta air minum bersih dan segar.
• Pengawasan: Amati perilaku ayam setiap hari. Perubahan perilaku bisa menjadi indikasi awal adanya masalah kesehatan.

Dengan perencanaan kandang yang matang dan manajemen yang baik, usaha ternak ayam broiler 100 ekor dapat berjalan optimal, memberikan hasil yang memuaskan, dan menjadi pondasi yang kokoh untuk pengembangan usaha di masa mendatang.