EM4 untuk Ayam Broiler: Meningkatkan Kesehatan & Pertumbuhan yang Optimal

Dalam industri peternakan ayam broiler modern, pencapaian pertumbuhan yang cepat, kesehatan yang prima, dan efisiensi pakan menjadi kunci utama keberhasilan. Berbagai metode dan produk telah dikembangkan untuk mendukung tujuan ini, salah satunya adalah penggunaan EM4 untuk ayam broiler. EM4, singkatan dari Effective Microorganisms 4, adalah produk probiotik yang mengandung berbagai jenis mikroorganisme hidup yang bermanfaat bagi kesehatan hewan ternak.

Apa Itu EM4 dan Bagaimana Cara Kerjanya pada Ayam Broiler?

EM4 merupakan hasil fermentasi dari berbagai mikroorganisme seperti bakteri asam laktat (BAL), ragi, dan bakteri fotosintetik. Kombinasi mikroorganisme ini bekerja secara sinergis untuk menciptakan lingkungan yang sehat di dalam saluran pencernaan ayam. Cara kerja utamanya meliputi:

• Meningkatkan Populasi Mikroflora Menguntungkan: EM4 memasukkan bakteri baik ke dalam usus ayam, menekan pertumbuhan bakteri patogen seperti Salmonella dan E. coli. Hal ini menciptakan keseimbangan mikroflora yang lebih baik.
• Memproduksi Nutrisi Penting: Beberapa mikroorganisme dalam EM4 dapat menghasilkan vitamin (seperti vitamin B kompleks) dan asam amino yang esensial bagi pertumbuhan ayam.
• Memperbaiki Pencernaan dan Penyerapan Nutrisi: Dengan memecah komponen pakan yang lebih kompleks, EM4 membantu ayam mencerna dan menyerap nutrisi dari pakan secara lebih efisien. Ini berarti lebih sedikit pakan terbuang dan lebih banyak energi serta protein yang diserap.
• Menstimulasi Sistem Kekebalan Tubuh: Keseimbangan mikroflora usus yang sehat secara langsung berkontribusi pada penguatan sistem kekebalan tubuh ayam, membuatnya lebih tahan terhadap penyakit.
• Mengurangi Bau Amonia: EM4 juga berperan dalam menguraikan bahan organik di kotoran ayam, sehingga dapat membantu mengurangi kadar amonia di kandang, menciptakan lingkungan yang lebih nyaman dan sehat bagi ayam serta peternak.

Manfaat Penggunaan EM4 untuk Ayam Broiler

Penerapan EM4 dalam program pemeliharaan ayam broiler terbukti memberikan berbagai keuntungan signifikan:

1. Peningkatan Laju Pertumbuhan (ADG)

Dengan pencernaan yang lebih baik dan penyerapan nutrisi yang maksimal, ayam broiler akan menunjukkan peningkatan laju pertumbuhan harian (Average Daily Gain/ADG). Daging yang terbentuk lebih padat dan kualitasnya lebih baik.

2. Peningkatan Efisiensi Pakan

Ayam yang mampu menyerap nutrisi lebih baik dari pakan yang dikonsumsi akan membutuhkan jumlah pakan yang relatif lebih sedikit untuk mencapai bobot target. Ini berarti rasio konversi pakan (FCR) menjadi lebih baik, yang merupakan indikator penting efisiensi biaya dalam peternakan broiler.

3. Pengurangan Angka Kematian

Kesehatan pencernaan yang terjaga dan sistem kekebalan yang lebih kuat membuat ayam broiler lebih tahan terhadap serangan penyakit. Ini secara langsung berkontribusi pada penurunan angka kematian, terutama pada periode kritis di awal pemeliharaan.

4. Kualitas Daging yang Lebih Baik

Penyerapan nutrisi yang optimal tidak hanya berdampak pada bobot, tetapi juga pada kualitas daging. Daging ayam yang dipelihara dengan EM4 cenderung lebih empuk dan memiliki kandungan nutrisi yang lebih baik.

5. Lingkungan Kandang yang Lebih Sehat

Pengurangan bau amonia dan penekanan pertumbuhan mikroorganisme patogen di kandang menciptakan lingkungan yang lebih nyaman. Ini mengurangi stres pada ayam dan juga risiko penyakit pernapasan.

Cara Aplikasi EM4 pada Ayam Broiler

EM4 dapat diaplikasikan melalui beberapa cara, tergantung pada preferensi peternak dan ketersediaan fasilitas:

• Melalui Air Minum: Campurkan EM4 dengan air minum ayam sesuai dosis yang direkomendasikan. Frekuensi pemberian bisa harian atau beberapa kali seminggu.
• Melalui Pakan: Semprotkan larutan EM4 yang telah diencerkan ke dalam pakan, aduk hingga merata, lalu berikan kepada ayam. Biarkan sebentar agar sedikit mengering sebelum diberikan.
• Semprotan Langsung ke Kandang dan Litter: Larutan EM4 yang diencerkan dapat disemprotkan ke litter kandang secara berkala. Ini membantu menguraikan sisa pakan dan kotoran, serta mengurangi bau amonia.

Penting untuk selalu mengikuti petunjuk dosis dan cara penggunaan yang tertera pada kemasan produk EM4 atau berkonsultasi dengan ahli peternakan untuk mendapatkan hasil yang optimal. Penggunaan EM4 sebaiknya dilakukan secara konsisten sepanjang siklus pemeliharaan ayam broiler.

Dengan menerapkan EM4 sebagai salah satu strategi dalam manajemen pemeliharaan ayam broiler, peternak memiliki peluang lebih besar untuk mencapai hasil produksi yang memuaskan, baik dari segi kuantitas maupun kualitas, sekaligus menciptakan sistem peternakan yang lebih berkelanjutan dan ramah lingkungan.