Cara Ternak Ayam Petelur Kampung: Panduan Lengkap untuk Pemula

Ternak ayam petelur kampung menawarkan peluang bisnis yang menarik, terutama bagi Anda yang ingin memproduksi telur berkualitas tinggi dengan nilai jual lebih tinggi. Ayam kampung memiliki keunggulan tersendiri dibandingkan ayam ras, seperti daya tahan tubuh yang lebih baik terhadap penyakit dan adaptasi lingkungan yang lebih kuat. Namun, memelihara ayam kampung untuk tujuan petelur memerlukan perhatian khusus dalam pengelolaan.

Artikel ini akan memandu Anda langkah demi langkah mengenai cara ternak ayam petelur kampung yang efektif, mulai dari pemilihan bibit, kandang, pakan, hingga perawatan agar ayam dapat berproduksi telur secara optimal.

1. Pemilihan Bibit Ayam Petelur Kampung Berkualitas

Kualitas bibit adalah fondasi utama keberhasilan ternak ayam petelur. Pilihlah bibit ayam kampung yang:

• Sehat, aktif, dan tidak cacat.
• Memiliki pertumbuhan yang baik.
• Berasal dari indukan yang terbukti produktif.
• Umur ideal untuk memulai ternak adalah sekitar 4-5 bulan, di mana ayam sudah mendekati masa bertelur.

Anda bisa mendapatkan bibit dari peternak terpercaya atau balai benih unggas. Jangan ragu untuk bertanya mengenai riwayat kesehatan dan produktivitas indukan.

2. Persiapan dan Pembuatan Kandang yang Tepat

Kandang yang nyaman dan aman sangat krusial untuk kesehatan dan produktivitas ayam. Pertimbangkan beberapa hal berikut saat membuat kandang ayam petelur kampung:

• Ukuran: Berikan ruang yang cukup agar ayam tidak stres. Rasio ideal adalah sekitar 4-5 ekor per meter persegi untuk ayam dewasa.
• Ventilasi: Pastikan sirkulasi udara baik untuk mencegah penumpukan amonia dan kelembaban. Gunakan material dinding yang memungkinkan udara masuk namun tetap melindungi dari angin kencang.
• Keamanan: Kandang harus kokoh dan terlindung dari predator seperti tikus, ular, atau musang. Pintu dan jendela harus tertutup rapat.
• Tempat Bertengger: Sediakan tempat bertengger yang cukup tinggi untuk ayam beristirahat di malam hari.
• Tempat Bertelur (Nesting Box): Siapkan kotak sarang yang bersih, nyaman, dan tersembunyi untuk ayam bertelur. Satu nesting box bisa digunakan oleh 3-4 ekor ayam.
• Tempat Pakan dan Minum: Pastikan mudah dijangkau oleh ayam dan ditempatkan di area yang tidak mudah kotor oleh kotoran.

Sebaiknya kandang ditempatkan di lokasi yang strategis, tidak terlalu dekat pemukiman padat dan memiliki drainase yang baik.

3. Pemberian Pakan yang Bergizi

Pakan adalah faktor penentu utama dalam produksi telur. Ayam petelur kampung membutuhkan pakan yang kaya akan protein, kalsium, dan nutrisi penting lainnya. Anda bisa menggunakan pakan komersial khusus ayam petelur atau meracik sendiri.

• Pakan Komersial: Pilih pakan dengan kadar protein minimal 16-18% dan kalsium yang cukup.
• Pakan Racikan: Kombinasikan jagung giling, dedak padi, tepung ikan, bungkil kacang kedelai, dan suplemen kalsium (seperti kulit kerang atau tulang giling).

Frekuensi pemberian pakan biasanya 2-3 kali sehari. Pastikan air minum selalu tersedia dan bersih.

4. Perawatan dan Kesehatan Ayam

Kesehatan ayam petelur sangat berpengaruh pada hasil produksinya. Lakukan langkah-langkah perawatan berikut:

• Vaksinasi: Berikan vaksin sesuai jadwal yang dianjurkan untuk mencegah penyakit menular seperti ND (Newcastle Disease) dan IB (Infectious Bronchitis).
• Pemberian Obat Cacing: Lakukan secara berkala untuk menjaga ayam terbebas dari parasit internal.
• Pengamatan Rutin: Amati perilaku ayam setiap hari. Jika ada ayam yang terlihat lesu, tidak nafsu makan, atau menunjukkan gejala sakit, segera pisahkan dan obati.
• Kebersihan Kandang: Jaga kebersihan kandang secara rutin, bersihkan kotoran dan ganti alas kandang jika perlu.

5. Manajemen Produksi Telur

Ayam kampung biasanya mulai bertelur pada usia sekitar 6-7 bulan dan puncaknya bisa bertahan hingga usia 1.5 tahun. Untuk memaksimalkan produksi telur:

• Pencahayaan: Berikan pencahayaan yang cukup di dalam kandang, terutama pada pagi hari, karena cahaya merangsang hormon reproduksi.
• Hindari Stres: Jangan terlalu sering mengganggu ayam, terutama saat mereka sedang bertelur atau di dalam nesting box.
• Pemanenan Telur: Kumpulkan telur setiap hari, minimal dua kali sehari, agar telur tetap bersih dan tidak pecah.

Dengan perencanaan yang matang, perawatan yang telaten, dan pengetahuan yang memadai mengenai kebutuhan ayam petelur kampung, Anda dapat mengoptimalkan hasil produksi telur dan meraih keuntungan yang menjanjikan.