Cara Beternak Ayam Arab: Panduan Lengkap untuk Pemula

Ayam arab, atau yang sering disebut ayam pelung, merupakan salah satu jenis ayam lokal Indonesia yang memiliki daya tarik tersendiri. Dikenal dengan suara kokoknya yang khas dan merdu serta postur tubuhnya yang gagah, ayam arab menjadi primadona bagi para penghobi ayam hias maupun peternak yang ingin mendapatkan keuntungan dari telur maupun dagingnya. Jika Anda tertarik untuk memulai usaha beternak ayam arab, artikel ini akan memberikan panduan lengkap mengenai cara beternak ayam arab, mulai dari pemilihan bibit, perawatan, hingga penanganan penyakit.

Seekor ayam arab jantan dengan bulu indah berdiri gagah

Memahami Ayam Arab

Sebelum melangkah lebih jauh, penting untuk mengenal karakteristik ayam arab. Ayam ini memiliki beberapa keunggulan, seperti:

Telur Berkualitas: Ayam arab betina dikenal sebagai petelur yang produktif. Telurnya memiliki cangkang berwarna putih bersih dan kualitas yang baik.
Pertumbuhan Cepat: Meskipun lebih dikenal sebagai ayam hias, ayam arab memiliki pertumbuhan yang relatif cepat, sehingga dapat menjadi sumber protein yang baik.
Ketahanan Tubuh: Ayam arab cenderung memiliki ketahanan tubuh yang baik terhadap penyakit jika perawatannya tepat.
Suara Kokok Unik: Bagi para pecinta ayam, suara kokok ayam arab yang panjang dan merdu menjadi daya tarik utama.

Pemilihan Bibit Ayam Arab Berkualitas

Keberhasilan beternak ayam arab sangat bergantung pada kualitas bibit yang Anda pilih. Ada beberapa cara untuk mendapatkan bibit ayam arab:

Beli DOC (Day Old Chick): Ini adalah cara paling umum. Pilihlah dari peternak atau penyedia bibit yang terpercaya. Pastikan DOC terlihat sehat, aktif, memiliki pusar yang kering, dan tidak cacat.
Beli Bibit Dara atau Indukan: Jika Anda ingin lebih cepat mendapatkan hasil, Anda bisa membeli bibit yang sudah berumur beberapa minggu atau bahkan indukan yang siap bertelur. Pastikan indukan memiliki riwayat produksi telur yang baik dan sehat.
Penetasan Sendiri: Anda bisa membeli telur tetas ayam arab dari sumber terpercaya dan menetaskannya sendiri menggunakan mesin penetas atau dierami oleh indukan ayam kampung.

Saat memilih bibit, perhatikan ciri-ciri ayam arab yang baik, seperti bulu yang bersih dan mengkilap, mata yang cerah, paruh dan kaki yang kokoh, serta gerakan yang lincah.

Persiapan Kandang yang Tepat

Kandang yang nyaman dan aman adalah kunci utama dalam beternak ayam arab. Kandang harus memiliki sirkulasi udara yang baik, namun terlindung dari angin kencang dan hujan.

Ukuran Kandang

Luas kandang disesuaikan dengan jumlah ayam yang akan dipelihara. Sebagai gambaran, untuk ayam dewasa, sediakan ruang sekitar 0.5 meter persegi per ekor. Kandang harus memiliki tempat bertengger (tonggongan) dan tempat bersarang (kotak bertelur) bagi ayam betina.

Fasilitas Kandang

Tempat Pakan: Gunakan tempat pakan yang higienis dan mudah dijangkau oleh ayam. Pastikan pakan tidak mudah tercecer.
Tempat Minum: Sediakan tempat minum yang bersih dan selalu terisi air segar. Hindari tempat minum yang bisa membuat ayam basah kuyup.
Litter: Alasi lantai kandang dengan sekam padi, serutan kayu, atau bahan lain yang menyerap kelembaban. Ganti litter secara berkala jika sudah kotor atau lembab.
Pemanas (untuk DOC): Anak ayam arab yang baru menetas membutuhkan suhu hangat. Gunakan lampu pemanas (bohlam atau infrared) yang diatur jaraknya sesuai kebutuhan suhu.

Pemberian Pakan yang Seimbang

Pakan adalah sumber energi dan nutrisi bagi ayam arab. Kebutuhan pakan akan berbeda tergantung pada usia dan fase produktivitas ayam.

DOC: Berikan pakan starter yang kaya protein (sekitar 20-22%) berbentuk bubuk atau butiran kecil.
Ayam Muda: Gunakan pakan grower dengan kandungan protein sekitar 16-18%.
Ayam Petelur: Berikan pakan layer dengan kandungan protein sekitar 18% dan kalsium yang cukup untuk pembentukan cangkang telur.
Ayam Jantan: Pakan untuk ayam jantan bisa disesuaikan dengan kebutuhan energi dan protein.

Selain pakan pabrikan, Anda juga bisa memberikan pakan tambahan seperti jagung, dedak, sayuran hijau, atau protein hewani seperti keong atau cacing sesekali. Pastikan air minum selalu tersedia.

Beberapa ekor ayam arab betina sedang mencari makan di kandang

Manajemen Perawatan dan Kesehatan

Perawatan yang baik akan meminimalkan risiko penyakit dan memaksimalkan produktivitas ayam arab.

Kebersihan Kandang

Jaga kebersihan kandang secara rutin. Singkirkan kotoran, sisa pakan, dan bangkai ayam yang mati. Lakukan desinfeksi kandang secara berkala, terutama setelah ada kasus penyakit.

Vaksinasi dan Obat-obatan

Program vaksinasi sangat penting untuk mencegah penyakit berbahaya seperti ND (New Castle Disease) atau AI (Avian Influenza). Konsultasikan dengan dokter hewan mengenai jadwal vaksinasi yang tepat untuk wilayah Anda. Jika ada ayam yang terlihat sakit, segera pisahkan untuk mencegah penularan dan obati sesuai anjuran.

Pengendalian Parasit

Parasit internal (cacing) dan eksternal (kutu) dapat mengganggu pertumbuhan dan kesehatan ayam. Lakukan pengobatan rutin terhadap cacing dan jaga kebersihan kandang untuk mencegah infestasi kutu.

Panen dan Pemasaran

Ayam arab bisa dipanen untuk diambil dagingnya atau dipelihara untuk diambil telurnya. Jika Anda fokus pada telur, panen telur dilakukan setiap hari. Pastikan telur disimpan dengan baik.

Untuk pemasaran, Anda bisa menjual DOC, ayam siap potong, telur konsumsi, atau bahkan ayam indukan. Jalin hubungan baik dengan pasar lokal, rumah makan, atau komunitas penghobi ayam. Menawarkan ayam arab dengan kualitas suara kokok yang unik juga bisa menjadi nilai jual tersendiri.

Beternak ayam arab memang membutuhkan dedikasi dan pengetahuan, namun dengan panduan yang tepat, usaha ini bisa memberikan keuntungan yang menjanjikan. Mulailah dari skala kecil, pelajari setiap tahapan, dan terus tingkatkan kualitas perawatan Anda. Selamat beternak ayam arab!