Cara Bakar Ayam Pakai Happy Call: Lezat, Praktis, dan Sempurna!
Bermimpi menyajikan ayam bakar lezat tanpa repot? Kini impian itu bisa terwujud dengan mudah menggunakan Happy Call! Alat masak multifungsi ini memang jadi primadona di dapur karena kemampuannya menghasilkan masakan yang matang merata, juicy di dalam, dan krispi di luar, termasuk untuk ayam bakar.
Teknik membakar ayam menggunakan Happy Call sangatlah sederhana, namun hasilnya bisa menyaingi restoran ternama. Keunggulan utamanya adalah sistem penahanan panas yang superior, sehingga memungkinkan panas merata ke seluruh permukaan ayam tanpa perlu sering membolak-baliknya. Ini sangat ideal bagi Anda yang ingin menciptakan hidangan spesial tanpa harus terus-menerus berjaga di depan kompor.
Keunggulan Happy Call untuk Bakar Ayam
Pematangan Merata: Desain Happy Call yang unik dengan dua sisi penutup menciptakan efek oven mini, memastikan panas terdistribusi sempurna dan ayam matang merata hingga ke bagian terdalam.
Daging Tetap Juicy: Sistem penahanan uap di dalam Happy Call menjaga kelembaban daging ayam, sehingga hasilnya tidak kering dan tetap lembut saat disantap.
Kulit Krispi dan Lezat: Suhu yang terkontrol dan panas yang optimal membuat kulit ayam menjadi garing kecoklatan, memberikan sensasi renyah yang menggugah selera.
Praktis dan Cepat: Tidak perlu lagi khawatir ayam gosong di luar tapi mentah di dalam. Happy Call meminimalkan risiko tersebut dan mempercepat proses memasak.
Mudah Dibersihkan: Lapisan anti lengket pada Happy Call membuat proses pembersihan menjadi sangat mudah setelah selesai memasak.
Resep Ayam Bakar Sederhana Menggunakan Happy Call
Siapkan bahan-bahan berikut untuk menciptakan ayam bakar lezat yang akan disukai seluruh keluarga:
Bahan Marinasi:
1 ekor ayam utuh, potong sesuai selera (atau gunakan bagian paha/dada)
3 siung bawang putih, haluskan
2 cm jahe, parut halus
1 sdm ketumbar bubuk
1 sdt merica bubuk
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdm madu (opsional, untuk kilau)
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya (untuk menumis bumbu halus)
Bumbu Halus (jika ingin lebih kaya rasa):
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit bakar
1 cm jahe
Cabai rawit sesuai selera (opsional)
Langkah-Langkah Memasak
Cara Membuat:
Persiapan Ayam: Cuci bersih ayam dan tiriskan. Jika menggunakan ayam utuh, belah dada atau punggungnya agar lebih pipih dan mudah matang merata.
Membuat Bumbu Marinasi: Jika menggunakan bumbu halus, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Campurkan tumisan bumbu halus (jika pakai) dengan semua bahan marinasi lainnya dalam wadah.
Marinasi Ayam: Lumuri seluruh permukaan ayam dengan bumbu marinasi. Biarkan ayam terendam bumbu minimal 30 menit di dalam kulkas agar bumbu meresap sempurna. Semakin lama dimarinasi, semakin lezat hasilnya.
Memasak dengan Happy Call: Panaskan Happy Call sebentar dengan sedikit minyak atau margarin (jika menggunakan ayam yang sudah ada kulitnya, minyak dari kulit ayam sudah cukup).
Letakkan ayam yang sudah dimarinasi di atas Happy Call.
Tutup rapat Happy Call.
Masak dengan api sedang cenderung kecil. Perkirakan waktu masak tergantung ukuran potongan ayam, biasanya sekitar 15-25 menit per sisi.
Balik Ayam: Setelah satu sisi matang kecoklatan dan bumbu terlihat mengering, balik ayam dengan hati-hati menggunakan spatula.
Tutup kembali Happy Call dan masak sisi satunya hingga matang sempurna, berwarna kecoklatan, dan bumbu meresap.
Oleskan Bumbu Tambahan (opsional): Di beberapa menit terakhir memasak, Anda bisa membuka Happy Call dan mengoleskan kembali sisa bumbu marinasi atau campuran kecap manis dan madu agar tampilan ayam lebih mengkilap dan rasanya lebih intens.
Angkat ayam dan sajikan selagi hangat.
Tips Tambahan untuk Ayam Bakar Sempurna
Gunakan ayam segar berkualitas baik untuk hasil terbaik.
Jangan ragu menambahkan rempah lain seperti lengkuas parut, serai geprek, atau daun salam ke dalam bumbu marinasi untuk aroma yang lebih kaya.
Untuk hasil yang lebih pedas, tambahkan irisan cabai rawit ke dalam bumbu.
Pastikan api tidak terlalu besar agar ayam matang merata tanpa gosong.
Jika suka, Anda bisa membakar sisa bumbu marinasi yang tersisa di dasar Happy Call bersama ayam di menit-menit terakhir untuk menghasilkan saus bakar yang lezat.
Dengan mengikuti langkah-langkah dan tips di atas, Anda bisa menciptakan hidangan ayam bakar lezat dan menggugah selera menggunakan Happy Call. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan ayam bakar buatan sendiri!