Perbedaan Ayam Petelur Isa Brown dan Lohman: Panduan Lengkap untuk Peternak

Memilih jenis ayam petelur yang tepat adalah salah satu keputusan krusial bagi setiap peternak. Dua varietas yang paling populer dan sering dipertimbangkan adalah Isa Brown dan Lohman. Keduanya dikenal sebagai ayam petelur unggul, namun terdapat perbedaan signifikan yang dapat memengaruhi performa produksi, biaya pemeliharaan, dan keuntungan secara keseluruhan. Artikel ini akan mengupas tuntas perbedaan antara ayam petelur Isa Brown dan Lohman untuk membantu Anda membuat pilihan terbaik.

Asal Usul dan Karakteristik Fisik

Isa Brown adalah hasil persilangan yang dikembangkan oleh Institut de Sélection Animale (ISA) di Prancis. Ayam ini umumnya memiliki bulu berwarna cokelat kemerahan atau cokelat muda, meskipun ada variasi lain. Ciri khasnya adalah postur tubuh yang tegap dan kokoh, serta paruh dan kaki berwarna kekuningan. Isa Brown dikenal sebagai ayam yang aktif dan memiliki nafsu makan yang baik.

Di sisi lain, Lohman berasal dari Jerman, hasil dari penelitian dan pengembangan oleh Lohmann Tierzucht. Varian yang paling umum dikenal adalah Lohman Brown (dengan bulu cokelat) dan Lohman Lite/White (dengan bulu putih). Lohman White memiliki bulu putih bersih, paruh dan kaki berwarna abu-abu atau putih kebiruan, dengan postur yang lebih ramping dibandingkan Isa Brown. Lohman Brown memiliki kemiripan warna bulu dengan Isa Brown, namun seringkali terlihat lebih seragam.

Performa Produksi Telur

Salah satu faktor utama yang membedakan kedua jenis ayam ini adalah performa produksi telurnya.

• Jumlah Telur: Isa Brown terkenal sebagai ayam petelur yang sangat produktif. Dalam satu siklus produksi (sekitar 60-80 minggu), Isa Brown mampu menghasilkan rata-rata 300-320 butir telur per ekor. Tingkat produksi puncaknya biasanya dicapai pada usia sekitar 20-30 minggu.
• Jumlah Telur: Lohman juga merupakan ayam petelur yang sangat baik, namun terkadang sedikit tertinggal dari Isa Brown dalam hal kuantitas total telur per siklus. Lohman biasanya menghasilkan antara 280-300 butir telur per ekor dalam siklus yang sama. Namun, beberapa studi menunjukkan bahwa Lohman memiliki ketahanan yang lebih baik dalam menjaga produktivitas di akhir siklus produksi.

Kualitas Telur

Kualitas telur yang dihasilkan juga menjadi pertimbangan penting:

• Warna Cangkang: Isa Brown, seperti namanya, cenderung menghasilkan telur dengan cangkang berwarna cokelat. Warna cokelat ini sangat disukai oleh pasar di banyak negara.
• Warna Cangkang: Lohman Brown juga menghasilkan telur cokelat, sedangkan Lohman White menghasilkan telur putih. Kualitas cangkang pada kedua varietas Lohman umumnya baik, kuat, dan relatif seragam, mengurangi risiko pecah saat penanganan.
• Ukuran dan Bobot: Kedua jenis ayam ini menghasilkan telur dengan ukuran standar (berat sekitar 55-65 gram) yang sesuai dengan pasar komersial.

Ketahanan Tubuh dan Perilaku

Ketahanan terhadap penyakit dan adaptabilitas terhadap lingkungan adalah aspek penting dalam pemeliharaan:

• Isa Brown: Ayam ini dikenal memiliki ketahanan tubuh yang baik terhadap penyakit umum di peternakan ayam petelur. Mereka juga cenderung lebih tahan terhadap stres, yang merupakan faktor penting dalam menjaga produktivitas. Perilaku Isa Brown cenderung aktif dan eksploratif, namun mereka juga mudah beradaptasi dengan kandang.
• Lohman: Lohman juga memiliki reputasi yang baik dalam hal ketahanan fisik. Mereka dikenal sebagai ayam yang tenang dan mudah dikelola. Lohman White, khususnya, seringkali lebih tenang dibandingkan varietas yang berwarna, yang bisa menjadi keuntungan dalam manajemen kandang yang padat.

Kebutuhan Pakan dan Biaya Pemeliharaan

Perbedaan metabolisme dan kebutuhan nutrisi antar kedua jenis ini dapat memengaruhi biaya pakan:

• Isa Brown: Ayam Isa Brown memiliki nafsu makan yang baik dan membutuhkan asupan pakan yang cukup untuk mendukung produksi telur yang tinggi. Efisiensi konversi pakannya tergolong baik, namun perlu dipantau agar tidak berlebihan.
• Lohman: Lohman, terutama Lohman White, dikenal memiliki efisiensi pakan yang sangat baik. Mereka cenderung mengonsumsi pakan lebih sedikit untuk menghasilkan jumlah telur yang sama atau bahkan lebih banyak dibandingkan beberapa varietas lain. Hal ini dapat berkontribusi pada biaya operasional yang lebih rendah.

Biaya pemeliharaan lain seperti vaksinasi dan penanganan penyakit cenderung serupa, namun variasi dalam kebutuhan pakan bisa menjadi pembeda yang signifikan dalam jangka panjang.

Kesimpulan: Mana yang Harus Dipilih?

Pilihan antara Isa Brown dan Lohman sangat bergantung pada prioritas dan kondisi peternakan Anda:

• Pilih Isa Brown jika prioritas utama Anda adalah memaksimalkan jumlah produksi telur per ekor dalam satu siklus, dan Anda menginginkan telur berwarna cokelat yang populer di pasar.
• Pilih Lohman jika Anda mencari efisiensi pakan yang lebih tinggi, stabilitas performa yang konsisten (terutama di akhir siklus produksi), dan jika Anda membutuhkan variasi warna telur (putih atau cokelat).

Kedua jenis ayam ini adalah pilihan yang sangat baik dan telah terbukti menghasilkan keuntungan bagi banyak peternak. Penting untuk melakukan riset lebih lanjut mengenai ketersediaan DOC (Day Old Chick), kondisi iklim di wilayah Anda, serta preferensi pasar lokal sebelum membuat keputusan akhir. Konsultasi dengan peternak berpengalaman atau penyedia DOC juga dapat memberikan wawasan yang berharga.