Memasak hidangan lezat di rumah bisa menjadi aktivitas yang menyenangkan, terutama ketika Anda memiliki alat yang tepat. Salah satu alat masak yang sangat populer dan praktis adalah Happy Call. Alat ini dikenal dengan kemampuannya menghasilkan masakan yang matang merata, juicy, dan memiliki kulit yang renyah, menjadikannya pilihan ideal untuk panggang ayam dengan Happy Call.
Dengan Happy Call, Anda tidak perlu lagi khawatir tentang ayam yang gosong di luar namun masih mentah di dalam. Desainnya yang unik dengan dua sisi tebal dan magnetik memastikan panas terdistribusi secara merata ke seluruh permukaan ayam. Proses memasak menjadi lebih cepat dan hasilnya jauh lebih memuaskan.
Untuk membuat ayam panggang lezat dengan Happy Call, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
Ikuti panduan berikut untuk hasil terbaik:
Langkah 1: Persiapan Ayam dan Marinasi
Cuci bersih ayam dan keringkan dengan tisu dapur. Dalam sebuah wadah, campurkan bawang putih halus, jahe parut, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, kecap manis, minyak goreng, dan kunyit bubuk (jika menggunakan). Aduk rata hingga menjadi bumbu marinasi. Lumuri seluruh permukaan ayam dengan bumbu marinasi secara merata. Untuk hasil yang lebih meresap, diamkan ayam di dalam kulkas minimal 30 menit atau lebih baik lagi 1-2 jam.
Langkah 2: Persiapan Happy Call
Olesi sedikit minyak pada bagian dalam kedua sisi Happy Call untuk memastikan tidak ada bagian yang lengket, meskipun biasanya sudah anti-lengket. Panaskan Happy Call dengan api sedang sebelum memasukkan ayam.
Langkah 3: Memanggang Ayam
Letakkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam salah satu sisi Happy Call. Tutup rapat dengan sisi Happy Call yang satunya lagi. Pastikan magnetnya terpasang dengan baik. Panggang dengan api sedang cenderung kecil. Putar Happy Call setiap 10-15 menit agar panas merata ke semua sisi.
Langkah 4: Cek Kematangan
Waktu memasak akan bervariasi tergantung ukuran ayam dan panas kompor, namun umumnya sekitar 30-45 menit. Untuk mengecek kematangan, Anda bisa membuka sedikit penutupnya dan tusuk bagian paha terdalam ayam. Jika keluar cairan bening tanpa warna merah muda, berarti ayam sudah matang sempurna. Jika masih ada darah, lanjutkan memanggang selama beberapa menit lagi sambil terus memutar Happy Call.
Langkah 5: Penyajian
Angkat Happy Call dari kompor dengan hati-hati. Buka penutupnya dan keluarkan ayam panggang yang sudah matang. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih, lalapan segar, dan sambal favorit Anda. Aroma harum dan rasa lezat dari ayam panggang dengan Happy Call pasti akan menggugah selera seluruh keluarga.
Memasak ayam panggang dengan Happy Call adalah cara yang fantastis untuk menikmati hidangan rumahan yang lezat dan sehat. Dengan sedikit persiapan dan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menciptakan hasil yang memukau setiap saat. Selamat mencoba resep panggang ayam dengan Happy Call ini!