Siapa yang tidak suka ayam panggang yang lezat, gurih, dan memiliki kulit yang renyah? Memanggang ayam di rumah kini menjadi lebih mudah dan praktis berkat kehadiran alat masak inovatif seperti Happy Call. Dengan alat ini, Anda tidak perlu lagi khawatir soal distribusi panas yang merata, risiko gosong di satu sisi, atau ayam yang masih mentah di bagian dalam. Happy Call dirancang khusus untuk menghasilkan masakan yang sempurna, termasuk ayam panggang.
Artikel ini akan memandu Anda langkah demi langkah mengenai cara memanggang ayam pakai Happy Call agar hasilnya maksimal. Mari kita mulai petualangan kuliner Anda!
Sebelum melangkah ke cara penggunaannya, penting untuk mengetahui mengapa Happy Call menjadi pilihan favorit banyak orang:
Untuk menghasilkan ayam panggang yang lezat, pemilihan bahan dan bumbu adalah kunci utama. Berikut adalah daftar bahan yang Anda perlukan:
Cuci bersih ayam di bawah air mengalir. Keringkan ayam menggunakan tisu dapur agar bumbu marinasi dapat meresap dengan baik. Jika menggunakan ayam utuh, Anda bisa mengikat kaki ayam agar bentuknya lebih rapi saat dipanggang.
Campurkan semua bahan bumbu marinasi dalam sebuah wadah. Lumuri seluruh permukaan ayam, baik di luar maupun di dalam rongga perut, dengan bumbu marinasi hingga merata. Pijat-pijat sedikit agar bumbu lebih meresap.
Diamkan ayam yang sudah dimarinasi di dalam kulkas minimal selama 30 menit, atau idealnya 1-2 jam agar bumbu benar-benar meresap dan menghasilkan rasa yang maksimal.
Panaskan Happy Call dengan api sedang cenderung kecil. Olesi sedikit minyak goreng atau mentega pada bagian bawah Happy Call untuk mencegah ayam lengket.
Letakkan ayam yang sudah dimarinasi di atas Happy Call. Pastikan posisi ayam berada di tengah.
Tutup rapat Happy Call. Nyalakan api kompor dengan ukuran sedang cenderung kecil. Kunci utama dalam menggunakan Happy Call adalah api yang stabil dan tidak terlalu besar agar panas merata dan tidak cepat gosong.
Proses memanggang ayam utuh dengan Happy Call biasanya memakan waktu sekitar 30-45 menit, tergantung ukuran ayam dan besaran api. Penting untuk membalik ayam setiap 10-15 menit sekali agar matang merata di kedua sisi.
Saat membalik, buka penutup Happy Call dengan hati-hati karena uap panas akan keluar. Perhatikan warna kulit ayam. Jika terlihat terlalu coklat di satu sisi, Anda bisa sedikit mengecilkan api atau memposisikan ayam agar sisi tersebut tidak langsung terkena panas.
Cara termudah untuk mengecek kematangan ayam adalah dengan menusuk bagian paha yang paling tebal menggunakan garpu atau pisau kecil. Jika cairan yang keluar bening, berarti ayam sudah matang sempurna. Jika masih ada cairan kemerahan, berarti ayam perlu dipanggang lebih lama.
Setelah matang, angkat ayam dari Happy Call. Biarkan ayam beristirahat selama beberapa menit sebelum dipotong agar sari dagingnya tidak keluar dan ayam tetap juicy.
Sajikan ayam panggang Happy Call selagi hangat dengan nasi putih, lalapan, dan sambal favorit Anda.
Berikut beberapa tips ekstra agar hasil ayam panggang Anda semakin lezat:
Dengan mengikuti panduan cara memanggang ayam pakai Happy Call ini, Anda kini bisa menyajikan hidangan lezat dan menggugah selera di rumah tanpa kerumitan. Selamat mencoba dan nikmati hasil masakan Anda!