Ayam Selasih Hitam, atau yang dikenal juga sebagai Ayam Cemani, adalah salah satu jenis ayam lokal Indonesia yang memiliki daya tarik tersendiri. Keunikan utamanya terletak pada seluruh bagian tubuhnya yang berwarna hitam pekat, mulai dari bulu, kulit, daging, tulang, hingga organ dalam. Fenomena ini membuatnya menjadi primadona di kalangan pecinta unggas unik, kolektor, hingga mereka yang percaya akan khasiat mistisnya.
Di tengah meningkatnya minat terhadap ayam jenis ini, pertanyaan mengenai ayam selasih hitam harga menjadi topik yang sering dicari. Harga ayam Selasih Hitam memang cenderung lebih tinggi dibandingkan dengan ayam broiler atau ayam kampung biasa. Faktor-faktor yang memengaruhi harga ini sangat beragam, mulai dari kualitas genetik, usia, jenis kelamin, kelengkapan warna hitam pekat pada seluruh bagian tubuh, hingga reputasi penjual atau peternak.
Faktor Penentu Harga Ayam Selasih Hitam
Beberapa elemen krusial yang berperan dalam menentukan ayam selasih hitam harga adalah:
- Kualitas Genetik dan Kemurnian Darah: Ayam Selasih Hitam yang memiliki garis keturunan murni dan warnanya benar-benar hitam pekat di seluruh aspek tubuh (termasuk lidah dan telapak kaki) biasanya dihargai lebih mahal. Keunikan inilah yang menjadi nilai jual utamanya.
- Usia Ayam: Anak ayam (DOC - Day Old Chick) tentu memiliki harga yang lebih terjangkau dibandingkan ayam yang sudah dewasa siap kawin atau bahkan siap konsumsi. Ayam yang usianya sudah mapan dan menunjukkan potensi reproduksi yang baik akan memiliki nilai jual yang lebih tinggi.
- Jenis Kelamin: Umumnya, ayam jantan Selasih Hitam memiliki harga sedikit lebih tinggi dibandingkan betina, terutama jika memiliki ukuran tubuh yang lebih besar dan postur yang gagah.
- Kelengkapan Warna Hitam: Fenomena ayam yang seluruhnya hitam adalah ciri khas utama. Semakin pekat dan merata warna hitamnya, semakin tinggi pula nilainya. Adanya sedikit warna lain, meskipun minor, bisa sedikit menurunkan harganya.
- Kesehatan dan Perawatan: Ayam yang terlihat sehat, aktif, bebas dari penyakit, dan dirawat dengan baik oleh peternak akan lebih diminati dan tentu saja memiliki harga yang lebih baik.
- Reputasi Penjual/Peternak: Pembelian dari peternak yang terpercaya dan memiliki reputasi baik biasanya memberikan jaminan kualitas dan keaslian, sehingga harganya mungkin sedikit lebih premium namun sepadan dengan kepercayaannya.
- Lokasi dan Permintaan Pasar: Harga juga bisa bervariasi tergantung wilayah geografis dan tingkat permintaan di daerah tersebut. Di daerah yang permintaan tinggi dan pasokan terbatas, harga bisa melonjak.
Kisaran Harga Ayam Selasih Hitam
Perlu dicatat bahwa ayam selasih hitam harga dapat sangat fluktuatif dan tidak ada patokan harga yang pasti. Namun, sebagai gambaran umum, berikut adalah perkiraan kisaran harga yang sering ditemui di pasaran:
- Anak Ayam (DOC): Berkisar antara Rp 20.000 hingga Rp 100.000 per ekor, tergantung kualitas dan penjual.
- Ayam Remaja/Dewasa (siap kawin): Bisa mencapai Rp 200.000 hingga Rp 1.000.000 per ekor atau lebih, terutama untuk ayam berkualitas super.
- Ayam Hias/Unggulan (dengan garis keturunan jelas): Harga bisa mencapai jutaan rupiah, bahkan puluhan juta rupiah untuk indukan dengan prestasi atau silsilah yang sangat baik.
Bagi Anda yang tertarik untuk memelihara atau membeli ayam Selasih Hitam, sangat disarankan untuk melakukan riset lebih mendalam, membandingkan harga dari beberapa sumber terpercaya, dan memastikan keaslian serta kualitas ayam yang akan dibeli.
Lebih dari Sekadar Warna Hitam
Keunikan Ayam Selasih Hitam tidak hanya berhenti pada penampilannya. Ayam ini juga dipercaya memiliki khasiat dan kegunaan lain. Dalam budaya tradisional, daging ayam Selasih Hitam dipercaya memiliki kandungan gizi yang tinggi dan manfaat kesehatan, meskipun perlu diingat bahwa ini seringkali bersumber dari kepercayaan turun-temurun dan legenda. Dalam beberapa tradisi, ayam ini juga digunakan dalam ritual atau upacara adat.
Bagi para penghobi, memelihara Ayam Selasih Hitam adalah tentang apresiasi terhadap keindahan alam yang langka dan eksotis. Kehadirannya di kandang bisa menjadi daya tarik tersendiri dan menambah nilai estetika.