Ilustrasi Ayam Cemara Jantan yang gagah.
Ayam cemara jantan, atau sering juga disebut ayam cemani jantan, merupakan salah satu ras ayam lokal Indonesia yang memiliki daya tarik unik. Namanya yang khas, "cemara," merujuk pada warna hitam legam yang hampir menyeluruh pada seluruh tubuhnya, mulai dari bulu, kulit, daging, tulang, hingga organ dalam. Fenomena ini disebabkan oleh kondisi genetik yang disebut fibromelanosis, di mana pigmen melanin terakumulasi secara berlebihan. Keunikan ini menjadikan ayam cemara jantan sebagai primadona di kalangan pecinta unggas hias dan ternak.
Secara fisik, ayam cemara jantan memiliki postur tubuh yang tegap dan elegan. Jengger di kepalanya berukuran sedang hingga besar, berwarna merah cerah yang kontras dengan warna hitam tubuhnya. Paruhnya biasanya berwarna gelap atau hitam. Mata ayam cemara jantan seringkali berwarna hitam pekat, menambah kesan misterius. Bulu-bulunya yang hitam mengkilap memantulkan cahaya, memberikan kesan mewah. Ekornya biasanya panjang dan terkembang indah, terutama saat ia menunjukkan keperkasaannya.
Berbeda dengan ayam pada umumnya, ayam cemara jantan dikenal memiliki sifat yang cukup tenang dan tidak terlalu agresif, meskipun sebagai jantan, ia tetap memiliki naluri untuk melindungi kelompoknya. Mereka aktif mencari makan di pagi dan sore hari, mematuk biji-bijian, serangga, dan tumbuhan kecil. Suara kokoknya biasanya nyaring dan khas, menjadi penanda kehadirannya di sekitar area ternak.
Selain keindahan fisiknya, ayam cemara jantan juga memiliki beberapa keunggulan yang membuatnya diminati. Beberapa kepercayaan tradisional mengaitkan ayam cemara dengan hal-hal mistis atau spiritual, namun secara ilmiah, potensi pemanfaatannya lebih berfokus pada:
Merawat ayam cemara jantan agar tumbuh sehat, gagah, dan produktif memerlukan perhatian khusus pada beberapa aspek:
Kandang harus bersih, kering, dan memiliki ventilasi yang baik. Ukuran kandang harus disesuaikan dengan jumlah ayam untuk menghindari kepadatan berlebih yang dapat memicu stres dan penyakit. Sediakan tempat bertengger yang nyaman dan area berpasir untuk mandi debu, yang membantu mengendalikan parasit eksternal.
Pakan merupakan kunci utama kesehatan ayam. Berikan pakan yang seimbang nutrisinya, meliputi biji-bijian, jagung, dedak, dan protein tambahan seperti serangga atau pelet khusus ayam. Ketersediaan air bersih juga harus selalu terjaga. Frekuensi pemberian pakan biasanya dua kali sehari.
Meskipun dikenal cukup tahan banting, pencegahan penyakit tetap penting. Lakukan vaksinasi sesuai jadwal jika memungkinkan, dan jaga kebersihan lingkungan kandang secara rutin. Pantau kondisi ayam secara berkala. Jika terlihat ada gejala penyakit, segera pisahkan ayam yang sakit dan konsultasikan dengan ahli peternakan.
Ayam cemara jantan, layaknya ayam pada umumnya, membutuhkan ruang gerak. Jika memungkinkan, sediakan area umbaran (free-range) di mana mereka bisa bebas mencari makan, berinteraksi dengan lingkungan, dan berjemur di bawah sinar matahari. Sinar matahari sangat penting untuk kesehatan tulang dan produksi vitamin D.
Untuk perkembangbiakan, pastikan rasio jantan dan betina seimbang. Satu ayam cemara jantan idealnya mendampingi sekitar 5-8 ayam betina. Jaga kondisi fisik jantan agar tetap prima agar kualitas pembuahannya baik.
Dengan pemahaman yang baik mengenai karakteristik dan kebutuhan perawatannya, ayam cemara jantan dapat menjadi aset berharga, baik sebagai penghias pekarangan, sumber protein, maupun sebagai objek penelitian genetik yang menarik. Pesona hitam legamnya yang unik akan terus memikat para pecinta unggas di berbagai kalangan.