Kematian mendadak pada ayam broiler merupakan salah satu kekhawatiran terbesar bagi para peternak. Fenomena ini tidak hanya menimbulkan kerugian finansial, tetapi juga dapat mengindikasikan adanya masalah serius dalam manajemen peternakan. Memahami berbagai faktor yang berkontribusi terhadap kematian ayam broiler sangatlah krusial untuk mencegah kerugian yang lebih besar dan memastikan keberlangsungan usaha.
Ayam broiler, dengan siklus hidup yang cepat dan pertumbuhan yang pesat, seringkali lebih rentan terhadap berbagai kondisi lingkungan dan kesehatan. Kematian mendadak bisa terjadi karena berbagai sebab, mulai dari masalah internal tubuh ayam hingga faktor eksternal yang kompleks. Identifikasi penyebab yang tepat akan menjadi langkah awal dalam menemukan solusi yang efektif.
Ada beragam faktor yang dapat menyebabkan ayam broiler mati mendadak. Berikut adalah beberapa penyebab yang paling sering ditemui:
Pakan merupakan sumber energi dan nutrisi utama bagi pertumbuhan ayam broiler. Pakan yang berkualitas rendah, terkontaminasi, atau tidak seimbang kandungannya dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan. Kekurangan vitamin, mineral, protein, atau bahkan kelebihan nutrisi tertentu dapat mengganggu metabolisme ayam, melemahkan sistem kekebalan tubuh, dan berujung pada kematian.
Penyakit yang disebabkan oleh bakteri, virus, jamur, atau parasit merupakan salah satu ancaman utama. Penyakit seperti Newcastle Disease (ND), Infectious Bronchitis (IB), Avian Influenza (AI), Pullorum, Fowl Typhoid, dan berbagai infeksi bakteri lainnya dapat menyebar dengan cepat di dalam kandang. Ayam yang terinfeksi seringkali menunjukkan gejala lemah, lesu, kesulitan bernapas, diare, dan akhirnya mati.
Kondisi kandang yang tidak memadai sangat berpengaruh. Suhu yang terlalu panas atau terlalu dingin, kelembaban tinggi, ventilasi yang buruk, penumpukan amonia, dan kepadatan kandang yang berlebihan dapat menyebabkan stres pada ayam. Stres kronis melemahkan ayam, membuatnya lebih rentan terhadap penyakit dan meningkatkan risiko kematian mendadak.
Koksidiosis adalah penyakit parasit yang menyerang usus ayam. Parasit ini merusak dinding usus, menyebabkan pendarahan, diare parah, dan malabsorpsi nutrisi. Ayam yang terinfeksi koksidiosis menjadi lemas, kehilangan nafsu makan, dan jika tidak segera ditangani, dapat berujung pada kematian.
Pertumbuhan yang sangat cepat pada ayam broiler dapat membebani sistem kardiovaskular dan pernapasan mereka. Kondisi seperti asites (penumpukan cairan di rongga perut) dan kegagalan jantung dapat terjadi, terutama pada ayam yang tumbuh terlalu besar atau memiliki faktor genetik tertentu. Gejalanya seringkali mendadak, tanpa tanda-tanda sakit sebelumnya.
Kontaminasi pakan atau air minum dengan racun, baik dari bahan kimia, pestisida, maupun jamur toksin (mycotoxins) yang tumbuh pada biji-bijian, dapat menyebabkan keracunan akut pada ayam. Gejalanya bervariasi tergantung jenis racunnya, namun kematian mendadak adalah salah satu kemungkinan yang paling serius.
Proses pemindahan ayam, pemberian vaksinasi, atau penanganan lainnya yang tidak dilakukan dengan hati-hati dapat menimbulkan stres berat pada ayam. Ayam yang stres menjadi lebih rentan terhadap penyakit dan bahkan dapat mengalami syok yang berujung pada kematian.
Mencegah kematian ayam broiler jauh lebih efektif dan ekonomis daripada mengobati penyakit yang sudah parah. Berikut adalah beberapa langkah strategis yang dapat diambil:
Kematian ayam broiler mati adalah sinyal penting bagi peternak untuk mengevaluasi kembali sistem manajemen yang diterapkan. Dengan perhatian yang cermat terhadap kualitas pakan, kesehatan ayam, kebersihan kandang, dan penanganan yang tepat, risiko kematian dapat diminimalisir secara signifikan, sehingga peternakan broiler dapat berjalan lebih produktif dan menguntungkan.